發(fā)布日期:2024-07-26 17:01
盡管社交媒體上從不缺少各類便當制作教程,大廠食堂也曾一度火成短視頻的“流量密碼”。但對于大多數(shù)時間寶貴、身體疲憊、公司還沒食堂配備的打工人來說,最常吃的——還是中式快餐。上海中式快餐加盟品牌也因此近年來持續(xù)火熱,并保持穩(wěn)步增長。
作為不少人的第二個食堂,中式快餐店經(jīng)過多年發(fā)展,也已經(jīng)積累了龐大的消費群體,在消費頻次高、剛需屬性強等特點的加持下,中式快餐品類的發(fā)展空間相對廣闊。
以吉祥餛飩來說,自1999年創(chuàng)立以來,創(chuàng)始人憑借對品質的堅守與不懈的創(chuàng)新精神,成功打造出“個大、湯濃、餡鮮”的品牌特色,再加上平價親民的定位使吉祥餛飩在激烈的競爭中脫穎而出經(jīng)過20多年的深耕與發(fā)展,吉祥餛飩已在全國范圍內開設超過3000家門店,成為餛飩品類中的佼佼者,更是撐起了上海中式快餐加盟品牌的“半邊天”。
近年來,吉祥餛飩的門店風格也進行了全面升級。原先的白色門頭已被富有中國傳統(tǒng)韻味的紅色所取代,與品牌名“吉祥”相互映襯,更加吸引顧客的眼球。這種醒目的色彩搭配不僅讓吉祥餛飩的門店在街頭巷尾中脫穎而出,更傳遞出品牌對傳統(tǒng)文化的尊重與傳承。
在店內裝修方面,吉祥餛飩精心采用現(xiàn)代簡約國潮的風格,巧妙地將原木色桌椅融入其中,為顧客帶來自然舒適的感覺。著重打造明廚亮灶,讓顧客可以看到餛飩制作的全過程,增加了透明度和信任感。
此外,作為一家以產(chǎn)品力制勝的企業(yè)來說,產(chǎn)品迭代創(chuàng)新能力就是企業(yè)的生命力。
吉祥創(chuàng)始團隊認為,雖然餛飩是一門小生意,但是也應該有自己的產(chǎn)品主義,為了試出哪些SKU適合出現(xiàn)在菜單上,這些年吉祥餛飩的產(chǎn)品庫里在高峰期有200種產(chǎn)品。
鮑魚餛飩、海參餛飩、圓白菜餛飩、臘肉餛飩……幾乎市面上能見到的食材都被包進了餛飩里。
這樣的好處是,吉祥二十多年來永不缺爆品,現(xiàn)在餛飩保留了20多款經(jīng)典產(chǎn)品。首創(chuàng)“全家福”餛飩,更是一碗可吃5種口味,滿足顧客!
為了適應當下的消費需求,中式快餐迭代速度也正在加快,可以預見,要想做好上海中式快餐加盟品牌,需要學習吉祥餛飩這樣,在提升效率的同時,以確保顧客在享受快捷服務以及滿意的用餐體驗。
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